有一天在合井站附近發現有一堆人在排隊，從遠處望過去也不知道是什麼餐廳，心想是不是又有一家餐廳上了電視，很好奇的就走到店家門口，結果是還是休息時間沒有開始，看起來就是一家日式的烏龍麵，反正都是要吃晚餐的時間了，就隨著人潮一起排了隊，才聽到大家說這家餐廳就是拜託了冰箱(냉장고를 부탁해)那電視節目裡的정호영主廚開的餐廳！哇！這是多麼的幸運啊，就下定決心一定要吃吃看了！
烏龍麵主要分冷的和熱的，天氣都變冷了當然要吃熱的烏龍麵囉！點的是黑豬肉烏龍麵
這就是這餐廳【花伝】，雖然不是很難找，但不在大街馬路上，若不是刻意要找來，其實路過還不知道有這家店。店家還沒有開門就有人在外面，當我們要排隊的時候，發現後面就越來越多人了。
趁大家還沒有坐下來就趕快搶著拍照，店內不算很大，反而廚房算是蠻大的。
因為空間有限，店員會依照人數幫您排座位，看似兩人座位居多，當然自己來吃也是OK的。
點餐之後，烏龍麵還沒上，就送一”小碗”的牛丼飯，感覺類似前菜的那種，我自己大概一兩口的份量，味道還不錯！
這就是我點的黑豬肉烏龍麵，說實話量不是很多，但吃了就剛剛好！
烏龍麵很有彈性非常的Q，加上黑豬肉煮和青蔥，真的是好好吃啊～
單點的日式炸雞塊，也很好吃！
菜單上烏龍麵種類很多(都有照片)，比起廚師的名氣，烏龍麵的價格算是OK的，聽說咖哩口味的麵很好吃，當天只是想喝點湯，就點了黑豬肉烏龍麵。
這位就是拜託了冰箱(냉장고를 부탁해)的정호영主廚，我們去餐廳的那天沒有見到他，聽說大部分都會在延禧洞那邊的餐廳(他有兩家餐廳)，偶爾也會到合井店來，他不在也就沒有拍到他本人，就用電視截圖來替代吧！哈哈哈哈哈
大體來講烏龍麵很好吃，主要就是麵非常的Q彈，我也只吃了一種口味，不知道其他烏龍麵的味道會怎樣，希望下次可以試試冷的烏龍麵啊！
店家地址是 서울 마포구 양화로 7안길 2-1，從合井地鐵站的2號出口走過去是最近的，我想當天吃了烏龍麵，再安排去合井站的Homeplus大賣場掃貨，剛好就是一個小行程了。
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