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很多人到韓國都喜歡吃馬鈴薯豬骨湯,通常馬鈴薯豬骨湯並非一人可以吃的,至少要點兩人份以上,而豬骨解酒湯其實也就是馬鈴薯豬骨湯的縮小版,馬鈴薯依店家可有可無,但基本上就是一人份的豬骨湯,若沒人陪著一起吃的話,去找豬骨解酒湯就沒錯了!

望遠洞-일등식당-解酒湯飯-04-by_Two_Story_Tour.jpg

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這次介紹的是位於禿山洞(독산동)的餐廳,店名叫做순댕이네 얼큰수제비,在白鍾元(백종원)主廚的電視節目三大天王(삼대천왕)也曾介紹過這家,這家的招牌是麵疙瘩(수제비)和刀切麵(칼국수),有辣味和不辣的可以選擇,詳細內容請先參考Youtube影片。

白鍾元三大天王刀削麵-백종원3대천왕-순댕이네칼국수4-by_Two_Story_Tour.jpg

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這次有韓國朋友介紹一家平常韓國上班族才會去的烤肉店,所以基本上附近幾乎沒有外國人來訪,烤肉吃法雖說是大同小異,但這家的特色是全羅道出身的老闆廚藝很好,包括所有小菜和醬料、泡菜都是親自醃製的,因為對於韓國人來說,全羅道因地理上的優勢,可以得到全國最好最豐富的食材(海陸空樣樣俱全),外加上大部分全羅道出身的廚師手藝都非常的不錯,所以只要說是全羅道出身的廚師做的菜,大家都讚不絕口,尤其又是經韓國當地人介紹,當然就要去吃吃看囉!

韓國當地人推薦烤三層肉-DMC站_004_by_Two_Story_Tour.jpg

就如圖一樣烤三層肉(五花肉)重點就是要烤泡菜,利用烤肉流下的豬油烤泡菜真的是非常的好吃啊!

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有次有個韓國朋友介紹一個Youtube影片,是一位非常出名的Youtuber(영국남자)介紹一家看似份量超大而且看起來也超好吃的감자탕(馬鈴薯豬骨湯),馬鈴薯豬骨湯我自己又蠻喜歡的,馬上就在網上查了一下到底是哪一家做的這麼厲害?!結果發現是位於일산(一山)東國大學醫院附近,和朋友一起就馬上跑過去了! 

산더미馬鈴薯豬骨湯_007_by_Two_Story_Tour.jpg

照片上這是所謂最小份的馬鈴薯豬骨湯(24,000韓幣),兩個人吃起來份量夠多,大約2~3人一起吃都很足夠,加上吃完要再來一份炒飯應該就會有點撐了,當然若人數夠多的話,還是想嘗試一下特大(45,000韓幣)號的那份,看到影片時就非常吸引人,只是人數不夠恐怕連1/3都吃不下吧!哈哈哈哈哈

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最近網紅的大型咖啡廳越來越多,可能是因為面積很大,這種咖啡廳多數都在首爾郊區居多,這間也不例外,位於坡州的Dirty Trunk Coffee Factory雖然交通是有點不便利,但有機會還是推薦去一下。

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據網路說法,因為這間咖啡廳離坡州Outlet不遠,若是週末去的話,客人實在太多,都沒有位子可以坐,所以拍照當天就選擇平日晚上去,人潮不多比較好拍照。

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有一天在合井站附近發現有一堆人在排隊,從遠處望過去也不知道是什麼餐廳,心想是不是又有一家餐廳上了電視,很好奇的就走到店家門口,結果是還是休息時間沒有開始,看起來就是一家日式的烏龍麵,反正都是要吃晚餐的時間了,就隨著人潮一起排了隊,才聽到大家說這家餐廳就是拜託了冰箱(냉장고를 부탁해)那電視節目裡的정호영主廚開的餐廳!哇!這是多麼的幸運啊,就下定決心一定要吃吃看了!

合井_花伝_烏龍麵_TwoStoryTour_007.jpg

烏龍麵主要分冷的和熱的,天氣都變冷了當然要吃熱的烏龍麵囉!點的是黑豬肉烏龍麵

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發現很多人對這家烤魚老店很感興趣,今天就再簡單介紹給大家!這家是在新村的老店,這家雖然在新村,但店家位置要往延世大學的方向走段路,而且在巷子內,所以很多人都不知道有這家,反而是到當地大學生或遊學生比較會去,到了店家常常都可以看到各國的遊學生,可見這味道大部分的人都很喜歡啊!

新村烤魚老店_고삼이1_TwoStoryTour.jpg

基本上烤魚有兩種一是鯖魚(고등어),另一種則是鰆魚(삼치)(對於魚的名稱不是很了解,這是從網路查到的),照片上的是鰆魚(삼치),魚比較大適合兩人吃,另外也點了辣炒魷魚(推薦)但一點都不辣,炒得真的很好吃!還有一份炒豬肉,所有菜色都沒有地雷,非常的棒!

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在首爾最近很流行的甜點之一應該就是這望遠洞提拉米蘇了!隨著弘大-上水-合井-望遠商圈的延伸擴大,望遠商圈越來越受歡迎,尤其望遠商圈偏向於私人小店面居多,望遠提拉米蘇也是其中之一,店面雖小還是有很多部落客和外國觀光客聞名而來。望遠提拉米蘇這家剛開始也是一個小店面,但現在已成為連鎖,在鐘路益善洞和弘大(延南洞)等很多地區都有分店,望遠提拉米蘇不同於一般甜點店一樣,他不是通常看到的蛋糕模樣,是在一個小紙杯烘培出來的,用木製小湯匙來挖來吃,味道真的還不賴!個人覺得很可惜的是這樣量(?)太少(我是大胃王),但話說回來光吃這種甜點也吃不多啊~ 哈哈哈哈哈  

望遠洞提拉米蘇03_by_TwoStoryTour.jpg

這次去點了一個原味提拉米蘇和草莓口味的提拉米蘇,結果都很好吃啊~ 

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這幾天早晚溫差很大,顯然就是秋天的天氣,蕎麥冷麵很適合夏天去吃(因為是冰的),但這家偏偏就在大川海水浴場那邊,也就是SKYBIKE那裡,雖說是大川海水浴場那地區夏季最旺,像韓國今年夏天這麼熱,誰還敢去曬太陽呢?現在已入秋但白天陽光還是很烈,還是很適合去吃這蕎麥冷麵啦!現在才是到大川玩SKYBIKE的最好時候了!  

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蕎麥冷麵首爾也有,不過這家曾經在電視上有播過說是很好吃的,而且和其他店家不一樣的是,不像一般的蕎麥麵一樣,這蕎麥麵非常的有彈性很Q,而且還有放些肉絲很好吃!

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Nocturne.no_.5.jpg

遠洞是最近在首爾很夯的地區,尤其是望遠市場和那後面的那條路망리단길,有很多餐飲店和另類的咖啡廳都非常吸引人,望遠洞是在弘大-上水-合井的延長線上,有望遠地鐵站交通算很方便,要計劃玩一天可以從弘大開始一路逛到望遠站,吃吃喝喝逛街就很好玩了!今天要介紹的望遠洞Nocturne No.5 (망원동 녹턴 넘버5) 冰淇淋店就位於望遠市場和망리단길入口處附近,最近在韓國網路非常的紅是因為店家提供6階段的抹茶濃度,對於抹茶控是一種福音啊~  

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今年韓國夏天這麼熱,平常都沒什麼食慾,剛好有朋友介紹辣燉牛肋排,雖然我自己不是很能吃辣,但聽到這辣燉牛肋排,感覺非常提神提味,突然食慾都恢復了!就約時間一起去吃。這家位於新村烤肉街附近,從新村地鐵站走過來也沒說很遠也不會難找,和上次介紹的菜包肉 Bros’ 스테이크보쌈 很近,就在隔壁一樓而已!

01.辣燉牛肋排.소신이쏘.新村.韓國美食.by_TwoStoryTour.jpg

先不多說這就是兩人份的量,我們點的是Cream辣燉牛排,不是很能吃辣的話,建議點這個辣度會比較容易接受,其實店家提供5個階段的辣度,這是第二階段,對於不是很能吃辣的我覺得是可以接受的。

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韓國美食非常的多,到韓國來玩的遊客接觸到的韓國美食大部分都是烤肉、石鍋拌飯、蔘雞湯、海鮮煎餅、街頭小吃等等,都是透過網路和電視節目等介紹,反而很少有機會吃到韓國人親自介紹的美食,部分是因為韓國人有時也會怕外國人吃不慣新的食物,也有部分是因為飲食也是有流行,流行過了就找不到餐廳了。這次要介紹的叫做보리굴비정식,翻譯過來就是“大麥黃花魚定食”,大麥黃花魚是以海風風乾的黃花魚,放進缸裡填滿大麥來保管的,據說這樣可以防止發霉,等熟成之後就可以烤來吃了。可能是因為做法過於麻煩,也有可能不是主流,有一陣子在一般餐廳都看不到賣這種定食,最近電視上有藝人介紹過後,在某些韓定食餐廳也開始開賣了。只是價位偏高,一般來講大約1人份需要20,000~30,000韓元左右。

01.大麥黃花魚.보리굴비.韓國美食.by_TwoStoryTour.jpg

這就是大麥黃花魚定食,就像其他韓定食一樣,小菜非常的多。

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聽朋友說韓國咖啡品牌Maxim在黎泰院開了一家咖啡店,剛開始還笑著說三合一即溶咖啡還要跑去黎泰院喝啊?!因為Maxim是一個很有名的即溶咖啡品牌,孔劉代言的KANU咖啡也是這家的,所以自然就會想像說,到這裡會不會沖一杯KANU給我啊?哈哈哈哈哈 

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既然在網路上那麼紅,就應該親自去看一下!經網路查詢過後,在當天38度的氣溫走了10分鐘左右,一時讓我不想再走下去的那一剎那,終於讓我看到了MAXIM PLANT那棟樓!

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據說鐘路鐘閣站附近開了一家以牛奶味主題的咖啡廳,我自己也很好奇,在網上查了一下資料,結果發現是首爾牛奶(是韓國當地品牌牛奶)開的咖啡廳一號店,這其實對一般觀光客或出生於80年代以後出生的韓國人是不太會有很大的感想,就所謂“想當初”牛奶本來就不是盒裝的,針對喝瓶裝牛奶那年代的人,就會回憶起想當年~牛奶就該是瓶裝的!

01.鐘路_MilkHall_首爾牛奶_入口_TwoStoryTour.jpg

這裡!就是那家Milk Hall咖啡廳,門口就會看到牛奶盒的造型,韓文寫著製造日期是2018年6月15日,意思應該就是這家開店的日期吧?

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大家應該知道在韓國買飯吃花費是越來越高了,最近就找了一下新村地區性價比很高的餐廳,在網路上查過之後,發現了一家韓國當地的學生推薦的菜包肉定食餐廳,以我個人的了解菜包肉價格很高,太便宜品質就會很差,但看過其他人介紹這家的菜色和價格,還是讓我很懷疑是否是在做廣告?! 😆  結果還是決定親自去吃吃看!

1.新村_菜包肉定食_TwoStoryTour.jpg

點餐之後拍了一張,確實是和網路上看到的一模一樣,以一人份6,500韓元來講是超值的套餐,問題是店家不賣一人份,至少要有兩人吃才有辦法,這點要去吃的朋友們要注意一下。菜包肉的吃法原來是用泡菜或醃製的白菜包豬肉吃的,但基於價格上的優異,店家提供的是生菜和芝麻葉,還有醃製的蘿蔔,套餐裡還包含泡菜鍋和蕎麥麵(冷麵),這樣就算是兩人吃也很划算啊!那倘若自己來怎麼辦?在店裡面最少消費要兩人份,但外帶就沒問題了!店家還有賣便當(沒拍到照片),外帶便當是4,900韓幣更便宜,缺點就是沒辦法吃到飽就是了。

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1.阿峴洞_火鍋_扁柏家_편백집_TwoStoryTour.jpg

阿峴洞有一家火鍋店,外觀看起來小小的,但午餐時間過去就要排隊生意超好,我個人非常好奇就去吃過一次,吃過之後情不自禁的又去吃了一次,真的是好好吃啊~~~ 😆

2.阿峴洞_火鍋_扁柏家_편백집_外觀_TwoStoryTour.jpg

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過去大家都說在韓國吃飯很不方便,很多餐廳都要有兩人以上才有辦法,但韓國文化趨勢也逐漸改變,很多餐廳也都慢慢接受一個人來吃的客人,就算是烤肉也不例外了,連電視綜藝節目也都在播一個人吃喝玩樂的生活,這種變化媒體也有付出極大的影響力吧。不管怎樣看來可以自己吃的餐廳是越來越多,做為觀光客當然時間很方便的事情,這次就介紹一下仁寺洞的一家餐廳。

這家店名叫做”음식 이야기 밥”,店家是以簡餐和韓定食為主,不管是簡餐或韓定食,小菜真的是蠻多的~!!

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這次介紹一下性價比很高的米其林推薦食堂,店家在2017、2018連續兩年都被米其林所推薦,餐廳位於南山纜車售票處附近,可以搭車在南山纜車那邊下車,再過馬路到這餐廳。由於餐廳位於南山上,環境非常優雅,而且就如同照片一樣,是採取傳統韓屋的設計,也就吸引了很多外國觀光客。

從外觀看起來餐廳大小沒有很大,但進去之後會發現有很多的空間,可以容納人數還不少呢!
進去之後必須要先在櫃檯點餐結帳(是自助式的餐廳),拿著號碼牌找位子坐下來,等號碼牌震動通知,就可以去拿自己的餐點了。

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相信到韓國來玩過的朋友們都有吃過春川辣炒雞排,春川(춘천)是位於江原道的地名,那新羅時代的舊地名就叫做烏斤乃(오근내),今天要介紹的這家餐廳名稱呢,就是烏斤乃辣炒雞排(오근내 닭갈비)。

這家餐廳比較靠近地鐵四號線的新龍山站和地鐵一號線的龍山站,不管在哪一站下車,必須是要走一段距離的,不過因為這家是2018米其林推薦食堂,午餐時間還是有很多人會去排隊吃的。  😆  餐廳看似非常老舊,位於火車道旁的巷子內,所以要去吃要先找一下那火車道會比較好找喔!

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之前好像在臉書的粉絲團上有簡單的介紹過辣炒年糕的連鎖店,若提到吃到飽的辣炒年糕,這家連鎖在韓國是算蠻有名的,店名叫做두끼 떡볶기(兩頓,辣炒年糕),目前漲價後一人餐費是7,900韓元,進店之後就是自助式的隨便自己煮,客人當然是以學生居多,靠近新村最近的店在梨大附近(也就是新村火車站那邊),另外,也有弘大店可以選擇。

大致上煮開之後就是這樣子,不管是餡料或辣度都是自己調,所以怕吃辣也可以選擇不辣的醬料,不怕吃不習慣喔!

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